Reconnue pour son pain au levain, cette boulangerie a composté son billet pour la finale de La Meilleure Boulangerie de ...

La confection de pain au levain continue de séduire des adeptes. Un groupe Facebook compte désormais six fois plus de membres qu'il y a deux ans.

Poussez les portes de Bell N Bread et découvrez l’univers fascinant d'une boulangerie artisanale entièrement dédiée au ...

Artisan passionné installé dans un cadre verdoyant, Paul redonne ses lettres de noblesse au pain au levain et aux céréales anciennes. Entre exigence écologique et passage remarqué sur M6, ce boulanger ...

Quand on rentre dans le fournil d’Hugo Bourgès, ça sent bon le pain chaud, les épices et le levain. Le jeune homme de 28 ans, ...

Manger du pain fait-il grossir ? Les meilleurs diététiciens vous le diront : dans le cadre d’une alimentation équilibrée, le pain est aussi bon pour la santé que n’importe quel autre aliment. En ...

Le pain au levain pourrait être un allié inattendu contre l'hypertension. Grâce à sa fermentation unique, il offrirait des bienfaits cardiovasculaires prometteurs, selon des experts. Saviez-vous que ...

Aux Jardins de Kergroach, Sonia Hervé, maraîchère, a doublé la surface du local de vente et installé des casiers, autre nouveauté, pour des paniers, sur commande, à récupérer le mercredi (pain et ...