Faites cuire 700 g d’épinards 2 ou 3 mn à la vapeur, puis égouttez-les et laissez-les tiédir. Mixez-les avec 150 g d’épinards crus ciselés, 1/2 c. à café de cumin, 1, 5 c. à café de coriandre en ...

Lavez et essorez les épinards. Chauffez l’huile dans une sauteuse et saisissez les dos de saumon, 1 min de chaque côté. Réservez. Pelez et émincez l’échalote et l’ail, faites-les fondre dans la même ...

Préparez la soupe de poisson : lavez et coupez les tomates en deux. Emincez le fenouil, le poireau, l’oignon et faites-les cuire dans la moitié de l’huile d’olive, à feu moyen 5 mn (sans les laisser ...

Les pâtes, c'est un classique qui ne déçoit jamais. Mais si vous avez l'impression de tourner en rond entre carbonara et bolognaise, il est temps d'apporter un peu de nouveauté à votre assiette !

En semaine, le temps manque cruellement et l’inspiration aussi. Quand le dîner devient un casse-tête et que les estomacs grognent dans la cuisine, il faut une recette simple et efficace. Ces gnocchis ...

Isabelle prépare la base de la sauce pour le cari de tofu aux épinards et aux petits pois (Nouvelle fenêtre). La poudre de cari jaune est un mélange d’épices très savoureux qu’on devrait toujours ...

– Coupez le poulet en morceaux et le faire bouillir. Coupez environ un quart de l’oignon et l’ajouter avec du sel et un cube de bouillon de poulet. – Laissez bouillir jusqu’à ce que le poulet soit ...