Recette rapide de tajine tunisien au poulet
Recette rapide de tajine tunisien au poulet
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La Mloukhiya, le plat emblématique tunisien, qui mijote lentement pour révéler toutes ses saveurs ! Recette inspirée de @louloukitchen_ ❤️ 🥩 Ingrédients : 1 kg de viande de bœuf 🥩 100 g de poudre à mloukhiya 🌿 200 ml d'huile d'olive 🫒 1 boîte de tomates concassées 🍅 2,5 L d'eau chaude 💧 2 c.à.c de ras el hanout 2 c.à.c de carvi 1 c.à.s de concentré de tomate 🍅 Harissa (selon goût 🌶️) 4 gousses d'ail 🧄 3 feuilles de laurier 🍃 Sel & poivre 🧂 #mloukhia #cuisinemaison #recette #cuisinetra
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